第061章 二合一

「……红薯？」

「显然不是。」

「好像叫地瓜？」

「地瓜不就是红薯？我记得陈哥说过。」

“嗯, 是地瓜，俗名。正式名豆薯，也有叫沙葛、凉薯什么的。”

他个人习惯叫地瓜。

“红薯确实也叫地瓜……同一个东西在不同地方叫法不一样, 不同的东西也可以重名嘛。”

这些不重要。

好吃就行。

地瓜口感清脆、香甜, 有些地方拿它当水果。

烹调手法就很简单，凉拌、清炒，保留其独特风味。

这一株地瓜，个头看着不够大，感觉可以再养养。

晚餐就他一个人，吃不了太多, 分量刚好。

转身隔壁菜地。

水芹旁，跟它长得几分相似的是胡萝卜。

刨土检查……很好，胡萝卜又粗又长, 能吃了！

说起来，陈舟一直不喜欢胡萝卜。

生吃有一股怪味, 难以下咽；

烧熟口感绵软, 发甜，再裹上盐的咸味，让他觉得有点恶心。

直到工作。

工地食堂一言难尽，荤菜齁咸、素菜泡着油, 大热天的毫无胃口。

只能就着泡菜、凉菜下饭。

其中, 香菜胡萝卜丝顿顿不缺席。

陈舟从一开始捏着鼻子强行咽，吃着吃着……某一天, 感觉胡萝卜丝挺好吃！

现在他依旧不喜欢胡萝卜其他吃法；

独爱凉拌胡萝卜丝！

拔两根胡萝卜, 丢藤编篮子里。

随手扯几根香菜。

看一眼水淋淋的水芹, 陈舟脚步微顿，想想先不吃了。

相较水芹, 更喜欢香芹……没“水哒哒”的感觉。

但水芹副产品，却是陈舟最爱的蔬菜之一！

返回到山洞菜地前。

陈舟怀着期待，还有点小紧张……

小心拨开一块光秃秃的红土。

土下掩着干草，干草下面一层岩石纤维布。

掀开布，洁白水嫩的……

是芹芽！

陈舟露出大大的笑容：终于成功了！

芹芽作为地方特产，历史很短，知名度不算高。

——相较豆芽、韭黄、蒜黄这些。

陈舟毕业不久，参与到某高速公路项目。

在工地食堂，第一次吃到芹芽。

简直“惊为天人”！

除生抽和盐没加任何多余的佐料，配菜也只有豆干、青椒……说不出的香，特别下饭！

那一顿他念念不忘，结果直到快放假，没吃到第二顿的芹芽。

于是找食堂大妈攀谈。

一问才知芹芽本身价格不便宜，到年底，更是疯涨到七八块一斤……哪舍得吃！

陈舟心心念念芹芽的美味，想带回家给爷爷、亲戚尝尝鲜。

无奈拖到年三十才回家。

只能在廿九那天，拜托大妈到菜市场买上5斤芹芽。

耗资55块巨款！

说是芹芽供不应求，价格又涨了。

大妈自夸，要不是她能挤手快，根本抢不到这么新鲜的芹芽！
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