妹子兴致很高。
陈舟于是没多嘴,话题转移到晚饭上:“来个蒜薹小炒肉,萝卜……”
灵光乍现。
改口道:“萝卜丸子怎么样?”
“萝卜咋搓丸子?”苏靓惊奇道。
陈舟只是笑:“等下你就明白。”
正好新鲜的肉不多。
做成萝卜丸子,份量显得多,吃起来够解馋。
可惜没面粉。
不过,萝卜丸子也不一定非要加面粉。
养在盆里的豆腐,捞出一小块;
跟肉一起剁碎。
葱末蒜泥花椒粉。
加盐。
转而切萝卜条。
青白胡萝卜各来一些。
焯水煮半熟。
捞出,拧干水分。
剁得细碎。
萝卜碎掺进肉馅。
加山粉、鸡蛋,搅拌均匀。
……
开始油炸!
浓郁的香气飘满山洞。
刚捞出第一批萝卜丸子,馋急了的苏靓铁手捻起一颗,火急火燎塞进嘴巴。
一边烫得嘶嘶抽气;
一边赞不绝口,吃着丸子,话说不清楚:“好次,太好次了!”
「这么多香料再油炸,拖鞋都好吃吧。」
「@英俊美食家:所以你不喜欢?」
「怎么可能不喜欢!」
「妹妹别光顾着自己吃啊,分享啊!」
「素食党哭晕在直播间,太香了太香了!」
「@想吃油炸:+1,虽然小陈尽可能照顾到咱,但油炸一类,真的好馋,我快顶不住了」
被馋哭的素食党纷纷刷起弹幕。
陈舟自然看到了。
失笑:没办法,目前只有动物油……油也不多了,炸萝卜丸子都特别省着用,三五颗一批的炸。
苏靓表示,要不明天借她小哥外骨骼出去打猎?
“不急。”陈舟忙道,“还有干肉。”
至于油,想起地里的花生,有了主意。
陈舟话锋一转:“不如你帮我打造一个榨油设备……”
苏靓闻言,好奇问:“榨油?什么样的?”
“等等,我查查遗产网。”
遗产网基本只有文字描述。
陈舟结合自己的记忆,在地面写写画画,给妹子讲解。
村里有油坊,他每年年底都去榨油,大体知道设备结构……不太确定。
苏靓开始她的试验。
耗时几天,没能成功。
陈舟安抚道“没事”,其实不急着用……
反倒激起妹子斗志!
陈舟并非客气。
花生没到收成日,确实不急。
直到蚕豆酱终于发酵完成。
当天,陈舟为庆祝,杀了只小公鸡。
用蚕豆酱做酱烧鸡块……发挥超常,色香味俱全!
前段时间一直嫌弃蚕豆酱、说它像屎的网友,纷纷真香!
素食党也哭了。
感动的。
由于种族、信仰等因素,他们不能吃肉……可不代表就喜欢吃草
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