不到13斤。
却消耗掉100多斤的甘蔗。
真不容易啊!
「比合成糖都甜!」
「但是好香!」
「我要改名叫最爱甘蔗!」
「吃多有点齁。」
嗜甜的星际网友再度被甘蔗征服。
只有少数说齁。
陈舟转头看向聂昭。
四目相对。
喝完一杯红糖水的银发青年,眼神疑惑:“怎么了?”
陈舟轻咳:“教你炒糖色……怎么样?”
“炒糖色?”
“嗯,就是……”
巴拉巴拉解释一通。
怕对方听不明白,陈舟决定亲手演示。
然后——
浓浓的焦味从锅底传出。
烧糊了!
「噗!」
陈舟挽尊:“火大了,水放少了,我……”
聂昭忽地弯嘴:“我试试?”
陈舟默默让开位置。
只见……
对方一次成功!
掐准时间,倒入焯过水的野鸭。
香喷喷的一盘萝卜红烧鸭。
有糖色添色,卖相实在漂亮!
不太爱吃鸭的陈舟,不自觉舔舔嘴唇。
饿了!
聂昭很有钻研精神,道:“红糖做拔丝,应该更容易?”
“应该?”
没多久,拔丝南瓜出锅!
「老聂又进化了!」
「咦……鸭子吃不出甜味?」
「真的吗?我都没敢尝,不敢想象甜味的肉是什么味道!」
「拔丝南瓜好吃到爆!」
还有,水煮鱼片……
炒糖色加蚕豆酱,鱼肉看着不再白惨惨的,叫人食指大动。
被笑“厨艺黑洞”的陈舟,不服气,给大家展示他一手绝活——
甜蛋花。
滚开水冲泡生鸡蛋,撒点泡发的干槐花,加红糖!
小时候可爱喝了!
谁料……
居然一堆弹幕说是黑暗料理?!
搞得陈舟不自信了。
小心品尝一口……味道很正!
就说嘛!
他特意挑选花羽鸡的鸡蛋,生的腥味也不重。
「比甜豆腐脑还邪典!」
「别拉踩甜豆腐脑!」
弹幕吵了起来。
“……”
这时,聂昭竖起大拇指:“甜蛋花好喝~”
陈舟当即喜笑颜开:“那你多喝点……”
还得是主角。
懂得品味甜蛋花的美妙!
第083章 二合一
后面几天, 陈舟拉着聂昭,琢磨用红糖制作冰糖和白糖。
都是溶解、提纯、结晶差不多的步骤。
说起来简单,真正实践相当麻烦。
不得不靠聂昭的异能“开挂”。
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