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片软塌,赶紧封装。

继续下一道菜。

拿出玫瑰花蜜,没像弹幕要求的泡水——今天的饮料,他有别的想法。

山药削皮,切滚刀块。

原是打算切条的,不小心手一歪,咳!

「陈哥好爱山药。」

「山药好吃啊!」

「山药泥吗?我百吃不腻!」

「咦,枸杞?」

玫瑰花蜜煎山药枸杞。

雪白的山药,被馥郁浓香的玫瑰环绕,点缀着一粒粒红彤彤的枸杞。

卖相漂亮!

甜的吃多了容易腻。

陈舟果断加入些白醋——某合作机构利用土豆,研制出醋跟酒。

醋的味道不错,口感比他自酿的葡萄醋醇厚,只是欠缺一些果香。

玫瑰蜜煎山药枸杞先冷藏。

风味更佳!

开始真正的大菜。

椒盐鸭架。

鸭子还是去年年底,回4848星后,“翔梦”赞助的一批家禽。

其中有成年鸭子。

圈养近半年,完全的老鸭了!

陈舟不是特别爱吃鸭……相较鸡鹅而言。

还是杀了老鸭,炖一锅汤。

捞出鸭架,煎炸,裹上椒盐、辣椒粉什么的。

鸭汤、杂碎跟鸭血如何处理——还用说吗,鸭血粉丝汤!

自认为不爱吃鸭的陈舟,却对鸭血粉丝汤格外青睐。

当初特意学习过怎么烹饪“正宗鸭血粉丝汤”!

昨晚盘算今天的菜谱,就盯着老鸭看半天。

蓦地想起来,自己好久好久没吃过鸭血粉丝汤了!

就很馋。

……

最终,说好的六道菜变成八道。

“八”也行——恭喜发财、大吉大利!

荤菜除椒盐鸭架,另一道是干豆烧腊肉。

普普通通的家常菜,怎么也吃不厌,是上好的下酒菜。

陈舟不喝酒,搭配鸭血粉丝汤吃,特别地开胃。

于他更多出一层意义:干豆不再是野大豆,是他费尽心机筛选出的大豆!

理所当然,磨上一份豆浆,作为助餐饮品。

现磨的豆浆,喝到嘴里醇美无比,口感柔滑、胃中温暖,直叫人身心愉悦、心旷神怡!

小菜蒜蓉冬瓜片,吃在嘴里,神清气爽。

部分素食党吃不了鸭血粉丝汤,也不习惯豆浆的味……聂昭生日嘛,陈舟好心情,废了些工夫,再做一道紫薯珍珠露。

珍珠不用说,是木薯圆子。

至于紫薯……可喜可贺!红薯筛出的新品!

陈舟在饭店品尝过紫薯西米露——如今没有西米,用木薯圆子代替——紫薯加水,慢慢熬成稀糊,烹煮着珍珠。

没加糖。

切一根颜色特别深的糖心红薯,混在紫薯里。

熬出来的露,紫薯的香与红薯的甜充分地融合……恰到好处!

想到弹幕争执芋头跟土豆哪个更好吃,陈舟临时增加一道土豆煎芋头,咳!

挑最嫩的如鸽子蛋大小的芋头;

同样圆滚滚的小土豆。

一锅盐水煮熟,再剥去皮。

裹上酱料,塞入烤炉。

不多时,烤炉发出“

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