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第311章 胡家宴席(第2/2页)

,整整齐齐地摆在案台上。

只见何雨柱满意地点点头,然后拿起一张围裙系在身上,准备开始料理食材。

只见何雨柱站在厨房中央有条不紊地指挥着几个前来帮忙的人。

只听何雨柱的声音清晰而果断,每一个指令都准确无误,让人不禁对他的组织能力和专业素养刮目相看。

而何雨柱自己则全神贯注地对着几道肉菜进行口味的调制。

何雨柱手中的勺子就像魔法棒一样,精准地擓着各种调味料放入锅中翻炒起来,每一次调料的添加都恰到好处。

深知这次喜宴的重要性,毕竟这是他何雨柱第一次承接这样的活计,他可不想因为自己的失误而砸了招牌,所以他决定先将几道复杂的肉菜处理妥当。

何雨柱想着这样一来,等到起菜的时候,时间上就不会太过仓促,能够确保每一道菜都能以最佳的状态呈现在宾客面前。

只见何雨柱熟练地将鲤鱼、大肉丸子和大肘子进行过油炸制定型。

这一步骤看似简单,实则需要掌握好火候和时间,否则很容易导致食材炸糊或者未熟透,然而,何雨柱显然对此驾轻就熟,他手中的食材在热油中翻滚,逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。

完成油炸后,何雨柱紧接着将杀好的鸡盘制定型,放入佐料装盆,然后上屉清蒸。这一系列动作行云流水,充分展现了他的烹饪技巧和经验。

当所有的准备工作都处理完毕后,何雨柱稍稍松了一口气,便坐到一旁静静地等待着管事的招呼,准备开始正式的烹饪环节。

终于,在新人进门之后,何雨柱收到了可以做菜的通知,只见他立刻精神一振,全身心地投入到烹饪的工作中,他的动作如行云流水般自然流畅。

每一道菜品都在何雨柱的巧手下被烹饪得色香味俱佳,虽然无法与饭庄子的小炒相媲美,但他依然竭尽全力,力求做到尽善尽美。

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