不好吃,都是壳。”万老大的老婆也劝祁欢,“我们这次是被人坑了,箱子里被掺了将近一半小的。”
螃蟹味道鲜美,在废星相对属于价格比较昂贵的食材,但剥壳取肉太麻烦,想要卖得好,至少得是两斤以上的大蟹。眼前这些蟹只有四五两,就是赔钱货,根本没人买。
“我可以拆一个看看么?”祁欢打量着盒子里的螃蟹,蟹钳上没有绒毛,方圆形的壳盖,近看有深浅不一稀稀落落的白色斑点,壳形很像大闸蟹,花纹又有点像海蟹里的花盖蟹。
万老大随手掀开一只圆腹的螃蟹递过来,里面满满的蟹黄,结构跟祁欢认知里的螃蟹差别不大,凑到鼻端闻闻,腥气中带着泥土气息,感觉更接近河蟹。
“万叔,这些我全都要了。”祁欢用手指豪气地划了个圈,兜住已经放到打折柜以及还在地上的十几盒蟹。
“你确定?”万老大怔住。
“买那么多放坏了怎么办?”万老大的老婆也皱眉,这里加在一块差不多有五六十斤,食肆现在又没开门,家里就一个人,祁欢肯定吃不完。
“放心,我想到要怎么做了。”祁欢眉眼弯弯,笑得让人不忍拒绝,“就是明天上午得请半天假。”
螃蟹不能久放,但可以做成两样绝顶美味保存,秃黄油和蟹黄酱。
不过昨晚已经几乎熬了个通宵,今晚弄这堆螃蟹肯定还要熬夜,他得好好补个觉才行。
“行。”万老大一口答应。
本来就是打折食材,祁欢又全包了,万老大夫妇爽快地给出了骨折价。他今天赚的钱不够,只能赊些帐,后来甚至连去旁边店里买空竹节玻璃瓶和打包盒的钱也是跟万老大借的。
一大堆东西装了三四个筐,祁欢实在拿不了,第一次咬牙点了送货服务。
他肉疼的模样和刚才豪气的要把方蟹全包的样子形成鲜明对比,万老大的老婆忍俊不禁,主动帮他免了这次的送货费。
送货的机器类似大型无人机,输入具体地址,在电子地图上确认,就会点对点运送到位,方便快捷。
等祁欢走回人间食肆,‘坐飞机’的几筐东西早就稳稳地摆在门口。
打开门,小家夥正板板正正地坐在最靠近大门的那张桌子旁等他。
看见门口堆着的几大筐东西,小家夥跳下凳子,朝其中一筐冲过去。
“那个特别…”沉,你搬不动。祁欢后半句话还没说出口,就看到小家夥轻松抱着比自身矮不了多少的铁筐走进门。
祁欢:……
好吧,兽人果然是兽人。
因为不需要去毛去鳞片什么的,祁欢直接拆开几盒螃蟹丢进厨房的清洗笼,小家夥好奇地跟在后面,“这些也能做成好吃的吗?”
“嗯,”瞥了眼身边的小萌物,祁欢又起了玩笑的心思,故作苦恼地道,“但是很麻烦,需要你今晚熬夜帮忙,愿意吗?”
“我会努力的,”团子郑重点头,“天下没有免费的晚餐。”
呃,祁欢有点尴尬地摸了摸鼻子,这孩子记性可真好。
说到劳动力,祁欢怎么可能忘了另外一个人,立刻打开终端给全海发消息,【江湖救急,有好吃的,但做工麻烦,需要你和全雨都过来帮忙。】
全海几乎秒回,【过半小时】
“待会儿还有我的两个朋友过来帮忙,他们人都很好,你愿意跟他们一起吗?”祁欢蹲下身,跟小家夥商量。
小团子犹豫了几秒,谨慎地摇了摇头,表示不想见。
“那这样,待会儿还是老样子,你在阁楼帮忙,我请他们待在一楼。”祁欢给出解决方案。
第一笼螃蟹很快就熟了,打开蒸笼便冒出股海鲜特有的香气,热气氤氲间,十几只螃蟹鼓着雪白的肚皮,还有几只公蟹长脐边溢出了半透明的橙色蟹油,一看就知道肉满膏肥。
小团子抽了抽鼻子,拽着祁欢的衣摆踮脚看向蒸锅。
祁欢本来想直接教他怎么拆蟹黄蟹膏蟹肉的,但看见他眼巴巴的样子,临时改了主意,拿出几
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