会用到的主要食材,“聪明的朋友或许从名字里就猜到了,咱们今天做的甜品会用到玉露米,金枫糖,除此之外,还有本人特调的奶油酥酪、雪柚和晴风等几样水果。首先我们需要把玉露米煮熟。”
玉露米跟西米类似,因为颜色乳白,形状圆润宛若玉露而得名。煮熟之后就会变成几乎完全透明,软糯Q弹,爽滑适口。
“煮制的同时,我们还需要把雪柚和晴风处理一下。”雪柚的形状味道都跟柚子基本没差别,就是果粒更为通透,剥出来之后冰晶似的闪闪发光。
晴风就是祁欢当初在荒野直播间吃到的那种外表像牛油果,味道像芒果的水果,算是比较稀有少见的种类。
九方彧眼底浮起淡淡的笑意,他当然不是第一次看祁欢直播,只是这次坐在流理台旁边,当面看着,感觉又会有些微妙的不同。
祁欢处理食材的手法准确而娴熟,就像高级哨兵操纵机甲时那种游刃有余的感觉,剥皮抽核,刀起刀落,得心应手,有种浑然天成的流畅节奏,令人心悦神怡。
煮熟的玉露米和雪柚颗粒以及晴风果丁都被铺在了琉璃盏底层,玲珑剔透,分外漂亮。祁欢开始进行下一步,打发奶油,“接下来我们要用特调的奶油酥酪做画上的那朵花,做花之前建议大家先冷藏一下,这样比较易于打发,再做成花会比较容易定型。”
祁欢的手灵活而稳健,手腕微微抖转,一推一收,一片雪白的花瓣就出现在转台上,再一推一收,又是一片,随着台面的转动,第一层花瓣行云流水地铺满,接着是上面的第二层,第三层,眨眼之间,一朵轻盈灵动的茉莉花就出现在转台上。
打发过的奶油酥酪宛如初雪,洁白而纯净,又带着绸缎般丝滑细腻的光泽,亭亭玉立,娇艳动人。
【说得好像我有奶油酥酪似的】
【说得好像我有奶油酥酪就会做似的】
【他就是客气一下,你们还真信啊?】
【什么玩意,这朵花是怎么出来的】
【哇啊啊啊!简直就像幻术一样行云流水】
【他那双是手吗?是手吗???】
【上架这朵花,快,就现在!】
别说直播间的观众,就连对面的九方彧和星期八都觉得分外神奇,眼看着一堆柔软蓬松的奶油在几息之间倏然舒展变幻,妙手成花,优雅而奇妙。
祁欢手指轻动,熟练的将那朵奶油酥酪花铲下来,安置在琉璃盏里。
上面是雪白娇润的奶油茉莉,底下是精心铺叠的玉露米、雪柚粒,宛若玉树琼花,晶莹剔透,冰清玉润,中间的晴风果粒隐约折射出浅淡的黄色光芒,赏心悦目。
【做出来果然比画得更好看】
【每次都能这么惊艳】
【不用吃,光这么摆着看也行啊!】
【这是吃的?这居然是吃的???】
众人感叹的时候,祁欢已经手脚麻利地调制好金枫糖果浆,他特意在里面加了金珠粉,让果浆里带了层金沙般绚烂的光芒。
“接下来就是这道甜品名称的由来,金风玉露一相逢,便胜却,人间无数。”祁欢拎起斟罐,半透明的金枫糖果浆倾泻而下,逐渐漫过盏底,铺在下层的晴风果丁、玉露米和雪柚,星云般光影流离,雪柚粒若隐若现,恰似星光闪动,待到果浆完全没过所有的果粒,那朵茉莉花恍若浮在璀璨星河之上,顾盼生辉,国色天香。
【啊啊啊啊啊,美到说不出话来】
【刚才这几秒钟,感觉灵魂都被净化了】
【主播过分了,弄这么好看,谁舍得吃啊】
【这个金风玉露至少得拍两份,一份吃,一份看】
【打滚,疯狂想看到实物,人间食肆什么时候能到第八星域开个分店啊】
【第八星域太远了,废星都在第一星域,不如就近到第二星域先开一个吧】
“到此为止,金风玉露就做好了,同样上架500份,售价249银币,欢迎大家购买品尝。”见星期八一副按耐不住跃跃欲试的模样,祁欢飞快地完成了上架,“今天的
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