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面条出乎意料的爽滑劲道,更令他惊讶的是,看起来平平无奇的面,其中既有鱼、肉之丰美,又有时蔬之清鲜,奇香无比。

细细品咂,那股奇特的鲜香顺着唇齿慢慢溢开,似乎竟囊括数十种味道,艳阳下振翅击空的飞禽,峰间踏风疾跑的走兽,水底悠然自在的游鱼,晨光里破土而出的新菇,春雨后蓬勃生长的鲜笋,清风间徐徐摇曳的花朵,阳光,雨露,风吟,水汽,土息,花香,天地间的自然风味都汇聚于舌尖,交相呼应,再加上面底透上来的馥郁香气,层次丰富多变,让人耳晕目眩,沉迷其间难以自拔。

“这…”这怎么可能?九方瑾眉心抽动,震惊地看着那碗面条,半晌无言。

等两位客人动了筷子,九方彧、第五远、凶兽小队的其它人也纷纷开吃。

“哇。”沈也第一个忍不住赞叹出声。

“嗯。”孔乎根本舍不得停口,只是含糊的跟了个喉音附和。

徐之和陶者则手动给祁欢比了个6。

“特别好吃,比万家面百里面淮阳面四旗面加在一起还好吃!”第五远也跟着给出了超高评价,情绪价值给得足足的。他本来还觉得姚幺那家夥说得太夸张了,现在却开始嫌弃那家夥笨嘴拙舌,根本没夸出味道的十分之一,害得他晚了半分钟才尝到。

早知道这么好吃,他就不矜持的站主人那边了,拿回自己客人的身份,跟着先吃。

他旁边的第五围虽然没有说话,但讶异的表情和频繁举筷的动作足以说明一切。

“这,这面叫什么名字?”九方瑾回过神,忍不住出声询问。

“回贵客,这面叫十珍百味面。”祁欢浅笑著作答。原版的面主要用八种食材制作,叫做八珍面,他现在根据手头的食材调整为十种,就改作了十珍。

“哪十珍?”九方瑾追问。

“南晴鸟,岿巍兽,斑尾鱼,青极虾,方雪蟹,破然菇,七里笋,银灰菜,冰淩花,丝天芝麻。”祁欢一一报出十种B级到A级的食材。除了滋味鲜美,这十样食材都还有一个共同的特色,就是颜色雪白。

“你把这些食材都加在了面里?”姚幺这会儿已经吃完了,边擦手边好奇的插话询问。

“没错。”祁欢点了点头,“百骨高汤做底,花笋菇菜榨汁为水,鱼鸟兽蟹取肉烘干磨粉过筛为面,再加入面粉揉和,最终做成这一碗十珍百味面。”

“怎么想到的?”九方瑾惊异不已,他吃面数十年,每到一处必定会去寻访当地星级美食评级最高的面馆,却从来没见过有人会这样做,闻所未闻。

“寻常做面,喜欢将味置于汤中或者料中,但这样的话,滋味全在汤料,面味反而成了辅衬,岂不是主次颠倒?”祁欢唇角微扬,淡淡一笑,“所以这碗反其道而行之,将滋味做在面里,让面重归主位,清汤为辅,既出人意料,又滋味独特。”

这倒不是祁欢的发挥,其中七成以上差不多是写这道菜谱的李渔的原意。

九方瑾捋着短须轻叹点头,似乎若有所思。

“妙极。”第五围出声赞叹。

“的确妙极。”姚幺抚掌轻笑,“单是这个反其道而行之的新奇想法就值得一赏。”

他抬抬手,身后的侍从会意,立刻又往祁欢的赏金盘里堆了一百个星币。

‘一言不合’就打赏,姚家小少爷这散财的小手就没停过吧?祁欢听着盘内哗啦啦的声响,甚至隐隐希望小财神多待两天了,金钱雨什么的,多下几天改善废星民生也是极好的。

怎么样?祁欢得意的扬起下巴,暗戳戳的朝九方彧递过去一个询问的眼神。

技惊四座,绝杀。九方彧眉眼微软,含笑颌首。

同一时间,其它房间的人也在品尝十珍百味面。

“你怎么看?”店主吃完面,又把筷子伸向鹌鹑馉饳。盘内的馉饳外皮薄如素纱,形状圆润可爱。

“一个自己会找糖的孩子,一个自己会找事的大人。好不好就不知道了。”

“好不好的我不在乎,” 馉饳酥脆的外皮在店主齿间发出‘咔嚓’一声脆响,馅儿里温热鲜甜

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