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“也是她前头的没福气,我听说冯老师家那个婆婆,可欺负人呢。”
听到八卦,常喜妈顿时息了炫耀女儿的心思,凑过去跟人八卦去了
周末,徐梦去了趟火锅店,盯着对门店要吃人的目光。
湘湘炒菜馆的生意最近都惨淡。
炒完料都五点钟了,这一下午忙的脚不沾地的,最后做出来大概够用十来天的火锅底料。
结束了锅底免费期,生意非但没有淡下来,反而还有越来越好的趋势。
冬天快到了嘛,是吃火锅的最佳季节,张明卿正在琢磨新菜单的事情,见到徐梦出来,热情的招招手让她过来。
等徐梦凑过来了,张明卿把账本往她面前一推,说道:“你看看有多少钱,数一数你自己能分多少提成。”
她嘴角挂着得意的笑,差点没闪瞎徐梦的眼。
账本是按天记录的,一天一页,徐梦随便翻了几页,吓了一跳,锅底免费期限过了以后,几乎每天都有一千五以上的应收,周末的生意要更好一些,昨天都超过了一千八。
不用去核算成本,张明卿就知道肯定赚到了钱的。
她这店的投入不大,不到三个月肯定能回本。
张明卿脸上挂着的笑容都没下来过,她跟那边提离婚了。
自从生意做稳定以后,她就有底气了,不担心离开那家人以后,日子不好过,于是提了离婚,现在正在请律师打着官司呢,这段时间她从婆家也抠出来了不少钱,积累了不少的人脉,又掌握了丈夫在外面包二奶甚至生了孩子的证据,离婚只是早晚的问题。
现在没谈妥的是赔偿,还有孩子的抚养权。
李家虽然重男轻女,但团团好歹也是李家的孩子,他们家不肯松手放人。
团团这个年纪,又是容易敏感的阶段,不管是奶奶带着还是爸爸带着,对孩子都不好。
要不是认识了冯燕文,或许张明卿会恐惧离婚。
但现在看起来离婚也没什么不好,看看人家冯老师现在过的多好,不知道多少人羡慕她家孩子懂事,生活状态也很好,现在是她不愿意结婚,不是没有人要她!
徐梦估算了一下,惊道:“这一个月的营收都得有五万左右了吧。”
这可是九零年的五万,她都不敢算张明卿能挣多少钱。
按现在店里的人工来算,服务员的工资才三百,小工的工资二百七,刘京远的工资是四百五,宋霞跟王佳慧高些,两人除了基本工资还有提成,一个月大概能拿到手七百左右,再算上她这个掌厨的,就是全部的人力成本,满打满算也才六七千的人力开支。
其他的开销就是房租跟采购了。
不管怎么算,张明卿现在赚的肯定不少。
张明卿跟她商量着:“你啥时候放月假?”
月假是学校一月放一次的假,整个周末都能休息,现在是单休制,但学校周六放学早,相当于能休息一天半,平常徐梦肯定是在家里做做家务,不过看店里生意这么好,放假她想在这里帮忙,这样周末就不用那么累了。
临走前张明卿送了一袋打包好的火锅底料给徐梦:“拿着回家吃。”
徐梦高高兴兴的收下了。
她以前也炒火锅底料,但没有店里炒出来的好吃。
且不说店里的锅大火旺调料多,就牛油这一项,一般人家里也不会特特去熬,这段时间徐梦光顾着干活了,竟然是没吃过几顿火锅,韩季明照样来接她,等上车的时候,还给了韩季明一小包。
韩季明收了火锅料,却把人带到了史家胡同,等出来的时候,手里拎了一大框东西。
“江西送过来的橙子,挺新鲜的,拿过来给你尝个鲜。”
江西脐橙是每年的特供商品,在北方十分难得,市面上根本买不到,徐梦拿起一个来嗅了嗅,也还不跟他客气:“香。”
韩季明弯了弯眼睛:“喜欢吃就先拿过去吃,下次别人要是还送,我给你送家里去。”<
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