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第四十章:跑堂特训(第2/3页)

> 怀彦青应了一声跟着她,犹豫了半晌还是开口询问道:“掌柜的,为何……你会一个人带着孩子来这县上啊,孩子的父亲呢?”

林锦绣抬眼瞥了他一眼:“跟你有关系吗?”

赤裸裸的拒绝回答。

“好吧。”怀彦青耸耸肩。他也纯粹是因为好奇而已,若是林锦绣不想说他也不会强求。

林锦绣其实也只是用凶来掩饰自己的不知情罢了。

原主有关于孩子是怎么来的那一段经历实在是太模糊了。

她也很想知道孩子是谁的啊!

真的很想知道啊!

到底是哪个男人欺负完小姑娘掉头就走都不想着负责的啊!

“回店里之后我给你几个任务,要是任务你完成了那开业之后你也就不会乱了。”

孩子的事情实在是太复杂,林锦绣放弃了思考,转而开始想如何让怀彦青熟悉跑堂的工作。

对于怀彦青这样的江湖中人,怕是连去酒楼的次数都屈指可数,也就是说,他就是那种没吃过猪肉也没见过猪跑的那种人。

要怎样才能训练他呢?

“好。”怀彦青答应得倒是很爽快。

林锦绣想了整整一路,终于让她想出了一系列锻炼怀彦青的办法。

“准备好接受特训了吗?”林锦绣左脚刚跨进店门便转头来了一个邪邪的笑容,看得怀彦青一缩脖子。

“当跑堂还能有什么特训?”怀彦青笑。

“体验一下不就清楚了?”林锦绣走到吧台拿出一个本子写起来,“你先去把铺盖放下吧,就放我房间桌子上就行。”

怀彦青哦了一声便去放东西了。

林锦绣手中准备着第一个训练的东西,嘿嘿一笑。

……

“首先。”林锦绣手里拿着一叠纸背手来回走着,“作为一个跑堂,要有超强的记忆力,对于顾客点的单,一定要用最快的速度记住。”

说着她瞥了一眼被她拉来客串评审员的宁儿和李大娘,将手里的纸递给了怀彦青。

“从第一张开始,每一张给你三十秒钟时间记忆,三十秒后开始上菜,顺序和顾客要的东西可都要记住哦!”

端正坐好的怀彦青接过那些纸,一看上面居然是密密麻麻的小字。

“7号桌一个烧饼两杯玉米汁,4号桌一个玉米烙饼三杯玉米汁……等等等等。”

怀彦青粗粗一估略,这每一面上的字至少有几百个,居然要三十秒全部记住,顺序还不能乱?

“掌柜的,这是不是有点太多了?”怀彦青指着纸张上的内容,“这……”

“这就是店里桌子的总数啊。”林锦绣指着店里的桌子,“我们店还算好的了,只有寥寥几种食物,这要是换一家酒楼,怕是背菜单都能把你累死。”

还没等怀彦青反应过来,林锦绣拍桌而喊:“好的,三二一开始!”

“喂!”在林锦绣下令之后,怀彦青来不及抗议,只能将注意力放在手中这张纸上。

三十秒的时间去记忆这仅仅有些许不同的数十个短句,即使记下了每一个短句的字也要注意顺序……怀彦青紧皱着眉头。

“时间到!”林锦绣喊停的时候怀彦青还混乱着,这第一次的尝试自然以上错菜让客人生气结束。

扮演客人的宁儿鼓着腮帮子噘着嘴,学着骂街的大婶们叉着腰像个圆规一样站着,断断续续地想着那些大妈口中说出的台词,以她觉得最凶的样子对怀彦青表示自己的不满。

“到时候其他的客人可没宁儿这么可爱。”林锦绣提醒他,“还有宁儿,答应我以后千万不要学那群大妈吵架可以吗?”

“再来!”怀彦青没想到自己居然会被小小一个跑堂的工作难住,很不甘心,想要挑战第二次。

林锦绣将第二张纸递给他,计时开始,怀彦青的眉头蹙得更深,努力记忆着纸

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